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五月初五-端午节

五月初五-端午节

    据《史记》“屈原贾生列传”纪录 ,屈原 ,是年龄时期楚怀王的大臣。他提倡举贤授能 ,富国强兵 ,力主联齐抗秦 ,遭到贵族子兰等人的强烈阻挡 ,屈原遭馋去职 ,被赶出国都 ,流放到沅、湘流域。他在流放中 ,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇 ,独具风貌 ,影响深远(因而 ,端午节也称诗人节)。公元前278年 ,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略 ,心如刀割 ,可是始终不忍舍弃自己的祖国 ,于五月五日 ,在写下了绝笔作《怀沙》之后 ,抱石投汨罗江身死 ,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

    传说屈原死后 ,楚国黎民伤心异常 ,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只 ,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物 ,“扑通、扑通”地丢进江里 ,说是让鱼龙虾蟹吃饱了 ,就不会去咬屈医生的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里 ,说是要药晕蛟龙水兽 ,以免伤害屈医生。厥后为怕饭团为蛟龙所食 ,人们想出用楝树叶包饭 ,外缠彩丝 ,生长成棕子。
    以后 ,在每年的五月初五 ,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的民俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

     又是一年端午节 ,我很想体会体会这种气氛 ,我想学习怎样包粽子。 包粽子 ,首先要把箬叶洗洁净 ,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷 ,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的 ,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠 ,围拢来 ,做成一个窝 ,中间放进调配好的糯米和粳米 ,包出棱角。然后把陷放在米里 ,和在一起揉匀 ,把箬叶包着的粽子做成四角的形状。 这包粽子的功夫全在这一道工序 ,你的粽子包得好欠好 ,就看四个角是不是匀称 ,是不是有型。 


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